2008-2012 tarihleri arasında Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde hukuk eğitimini tamamlayıp 2012 yılında mezun olmuştur. 2009-2012 yılı öğrencilik yılları dahil Ankara ili muhtelif hukuk bürolarında çalışma hayatına başlamış, hukuk davaları, ceza davaları ve şirket danışmanlığı alanlarında tecrübe edinmiştir. 2013 yılı staj eğitimini tamamladıktan sonra iş hayatına devam ederek 2014 yılında icra hukuku alanında kendini geliştirmiş 2014-2016 yılları arasında Vodafone Telekomünikasyon AŞ.’nin Ankara/Türkiye bağlantılı hukuk bürosunda yer alan icra hukuku departmanında yöneticilik yapmıştır. Aynı zamanda gerek öğrencilik yıllarında gerekse iş hayatında birçok etkinlik ve eğitime katılarak kendisini geliştirmiş ve birçok alanda sertifika sahibi olmuş, Kalder dahil çeşitli derneklerde görev alarak aktif faaliyetlerde bulunmuş, Ankara Barosu nezdinde yer alan Kadın Hakları Kurulu dahil olmak üzere çeşitli kurullarda görev alarak gönüllü hizmet vermiştir. Mevcut durumda vatandaşları hukuk alanında bilgilendirmek üzere çeşitli canlı yayınlara katılmakta ve Youtube kanalı üzerinden yayınlar yapmaya devam ederek gönüllü hizmetlerine devam etmektedir.
Av. Hilal Koyuncu 2017 yılı itibari ile Ankara ili Sincan Organize’de bulunan Safir Hukuk&Danışmanlık’ın kurucusu olarak çalışmalarına hukuk davaları, ceza davaları ve şirket danışmanlığı alanlarında devam ederek ilkeleri doğrultusunda hareket eden tecrübeli ekibiyle müvekkillerine en yüksek kalitede hizmet sunmaya devam etmektedir.